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六盘水三道特色美食

时间:2022-08-27 16:20 编辑:吴磊 来源:旅行侠

  六盘水三道特色美食有烙锅、羊肉粉、洋芋粑。贵州的六盘水就是好山、好水、好凉快的天然避暑胜地。六盘水论凉快,直接秒杀了大部分城市,而且风景秀丽,美食诸多,消费也不贵。在饮食方面,价格也非常的便宜,到店里去点一份当地比较有名的特色烙锅,两人分量60块钱就能吃到饱。当地的羊肉粉10块钱一碗就可以吃得很舒服。洋芋粑3块钱一个,如果自己买菜做饭的话,会更加的实惠。

  1、烙锅

  六盘水人常说,来六盘水如果不吃烙锅的话,就算白来了。在水城,一共有400多家烙锅店,这是当地非常特色的一道美食,主要的食材有土豆、臭豆腐、牛肉、五花肉、鸡肉、金针菇等等。将各种食物放在锅上烙好,往特制的辣椒面里一蘸,放入口中,肉的鲜味与辣椒的香味在口腔充分融合,非常的舒服。

  2、羊肉粉

  对远道而来的朋友来说,水城的羊肉粉就是一道必尝的风味美食,而对于当地人来说,这是他们的日常早餐。六盘水羊肉粉的羊肉采用野外放养的黑山羊为主菜配上雪白的米粉,和当地腌制的风味酸菜,泼上红油和翠绿的芫荽和葱花,佐以热气腾腾的浓汤,鲜美得让人欲罢不能。

  3、洋芋粑

  这是水城的传统美食之一,洋芋就是马铃薯,这是贵阳街头的一种小吃。即将洋芋煮熟后,捻成泥状,然后加盐、味精、葱花,少量的水和面粉,将其捏成饼状煎成金黄色,再撒上辣椒粉和甜面酱就可以吃了,清香酥脆,女孩特别喜欢吃。

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